凭借我们的研究生文凭，在世界上最大的行业之一开始或拓展您的职业生涯。我们的课程与行业相关，因此您将获得食品安全和保存、化学、微生物学和食品加工等领域的最新知识。
您将学习专门的课程单元，辅之以实验室课程和食品行业实地考察。您将学习各种主题，同时获得大量知识和实践经验。
有关其他课程概述信息，请参阅手册。
你会学到什么
- 将食品科学与技术的原理和实践应用于安全健康食品的生产、保存和分销
- 应用合乎逻辑和理性的过程来批判性地分析与食品相关的问题；有效地使用适当的技术，认识到它们的优点和局限性
- 使用适当的技术从广泛的资源中获取、批判性地评估和综合信息，并有效地与同龄人进行口头和书面交流。
- 认可该学科内的国际标准和实践，并参与全球范围内发生的与食品相关的问题
- 重视文化多样性并认识到文化对食物偏好和使用的影响
- 在独立和协作工作时进行自主学习并表现出专业行为。
录取标准
你需要什么才能进入这门课程。根据您的工作水平和教育经验，有不同的途径选择。
科学、工程、营养学、环境健康、家政学、农业或其他相关学科的学士学位或同等学历。考虑具有其他资格和经验的申请人，但可能需要完成额外的衔接单元。
Outline
Start or expand your career in one of the world’s largest industries with our Graduate Diploma. Our courses are industry relevant so you will be provided with up-to-date knowledge in areas such as food safety and preservation, chemistry, microbiology and food processing.
You will take specialised coursework units, complemented by laboratory classes and food industry site visits. You will study a variety of topics while gaining considerable knowledge and hands-on experience.
Please refer to the handbook for additional course overview information.
